Kräuter & Gewürze

Zaatar mit Nüssen

Authentischer Geschmack aus dem Nahen Osten

Bio-zertifiziert: kontrolliert biologischer Anbau, DE-ÖKO-005
100 % naturrein: ohne synthetische Zusätze
Vielseitig: Diffuser, Massage und Hautpflege

€9,99 EUR

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Beschreibung

Die Zaatar Gewürzmischung ist ein traditionelles orientalisches Gewürz, benannt nach der Zaatar-Kräuterpflanze (Origanum syriacum). In der authentischen levantinischen Küche weit verbreitet, ist diese zeitlose Mischung aus Zaatarkraut, Sesam, Sumach und Nüssen ein täglicher Begleiter für Gerichte wie Manakish, Fladenbrot, Salate und Dips. Sie gehört zu den wichtigsten und beliebtesten Zaatar Gewürzmischungen in der Levante.

Thymescapes Nuss-Zaatar-Mischung ist ein Familienrezept aus den libanesischen Bergen, hergestellt aus Zaatar-Kräutern, geröstetem Sesam, Sumach sowie handverlesenen Mandeln und Cashews – und bewahrt damit Generationen kulinarischer Tradition in jeder Mischung. Die Nüsse werden der traditionellen Mischung hinzugefügt, um zusätzlichen Crunch und eine reichhaltigere Textur zu verleihen und das klassische levantinische Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Vollständige Details anzeigen

100 % naturreinohne synthetische Zusätze

Wildsammlungschonend von Hand

Wasserdampfdestillationvolle Wirkstoffkraft

Recyclebare Flaschenachhaltig verpackt

Zubereitung und Serviervorschläge

Manakish – Fladenbrot mit Zaatar Backe traditionelles Manakish: Fladenbrot mit Olivenöl und Zaatar Gewürzmischung – ein echtes Stück levantinische Esskultur.
Zaatar & Olivenöl Dip Mische libanesischen Zaatar mit Olivenöl und genieße ihn als aromatischen Dip zu Pita oder frischem Brot.
Zaatar zu Labneh & Hummus Verfeinere Labneh, Hummus oder Joghurt-Dips mit Zaatar Blend – so schmeckt deine Mezze wie im Libanon.
Würze für Gemüse & Fleisch Streue Zaatar Gewürzmischung über geröstetes Gemüse oder nutze sie als Rub für Fleisch und Fisch – für orientalisches Aroma.
Alltagswürze mit Zaatar Ob über Salat, Eier oder Snacks: Zaatar ist die vielseitige Gewürzmischung für deine tägliche Küche

Sicherheitshinweise

Aroma bewahren – so bleiben Bio-Kräuter und Gewürze lange frisch, um Geschmack, Farbe und wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten, sollten Kräuter und Gewürze luftdicht, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Ein kühler, dunkler Schrank ist ideal. Ganze Gewürze bleiben bis zu 2 Jahre frisch, gemahlene Gewürze und getrocknete Kräuter sollten innerhalb von 6–12 Monaten verwendet werden, um ihren vollen Geschmack zu genießen.

Fern von Hitze lagern – nicht direkt über dem Herd.
Vor Sonnenlicht schützen – Licht zerstört Aromen und bleicht Gewürze aus.
Trocken halten – immer mit sauberem, trockenem Löffel entnehmen.
Luftdichte Glas- oder Metallbehälter verwenden, um das Aroma einzuschließen.

Wirkung & Vorteile

Reich an Antioxidantien – Die Zaatar-Kräuter und Sumach helfen, freie Radikale zu bekämpfen und unterstützen das allgemeine Wohlbefinden.
Unterstützt die Verdauung – Traditionelles libanesisches Zaatar ist bekannt dafür, die Verdauung zu fördern.
Nährstoffreich: Eisen & gesunde Fette – Sesamsamen liefern Protein, Kalzium, Mineralien, Eisen und herzgesunde Fette.

Technische Daten

Erscheinung:getrocknete Kräuter- und Samenmischung

Farbe:grünlich-braun mit sichtbaren goldenen Sesamsamen

Geruch:erdig, nussig und kräuterartig

Dichte:feststoff / gemahlene Mischung.

Flammpunkt:-

Säurewert:-

Löslichkeit:Unlöslich in Wasser

Brechungsindex (nD25):-

Aus der Wildnis

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