Kräuter & Gewürze

Zaatar mit Kernen

Authentischer Geschmack aus dem Nahen Osten

Bio-zertifiziert: kontrolliert biologischer Anbau, DE-ÖKO-005
100 % naturrein: ohne synthetische Zusätze
Vielseitig: Diffuser, Massage und Hautpflege

€9,99 EUR

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Beschreibung

Was ist Zaatar?

Zaatar Gewürzmischung ist eine traditionelle orientalische Gewürzmischung, die nach der Zaatar-Pflanze (Origanum syriacum) benannt ist. In der authentischen Levante-Küche ist sie seit Jahrhunderten unverzichtbar. Diese vielseitige Mischung aus Zaatar-Kraut, Sesam, Sumach und gesunden Samen gilt als wahres Superfood und wird täglich für Gerichte wie Manakish, Fladenbrot, Salate, Dips und Mezze verwendet. Damit gehört Zaatar zu den beliebtesten und wichtigsten Gewürzmischungen im Nahen Osten.

Thymescape’s Seed-Powered Zaatar Blend ist ein handgefertigtes Familienrezept aus den libanesischen Bergen. Es vereint das traditionelle Zaatar-Kraut mit geröstetem Sesam, fruchtig-säuerlichem Sumach sowie nährstoffreichen Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Chiasamen. Diese moderne Variante sorgt für extra Crunch, mehr Eiweiß, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren – und macht daraus eine gesunde Superfood-Gewürzmischung. Sie verbindet den unverwechselbaren Geschmack der Levante mit wertvoller Ernährung und eignet sich perfekt sowohl für klassische orientalische Gerichte als auch für kreative, moderne Rezepte.

Vollständige Details anzeigen

100 % naturreinohne synthetische Zusätze

Wildsammlungschonend von Hand

Wasserdampfdestillationvolle Wirkstoffkraft

Recyclebare Flaschenachhaltig verpackt

Zubereitung und Serviervorschläge

Manakish – Fladenbrot mit Zaatar Backe traditionelles Manakish: Fladenbrot mit Olivenöl und Zaatar Gewürzmischung – ein echtes Stück levantinische Esskultur.
Zaatar & Olivenöl Dip Mische libanesischen Zaatar mit Olivenöl und genieße ihn als aromatischen Dip zu Pita oder frischem Brot.
Zaatar zu Labneh & Hummus Verfeinere Labneh, Hummus oder Joghurt-Dips mit Zaatar Blend – so schmeckt deine Mezze wie im Libanon.
Würze für Gemüse & Fleisch Streue Zaatar Gewürzmischung über geröstetes Gemüse oder nutze sie als Rub für Fleisch und Fisch – für orientalisches Aroma.
Alltagswürze mit Zaatar Ob über Salat, Eier oder Snacks: Zaatar ist die vielseitige Gewürzmischung für deine tägliche Küche.

Sicherheitshinweise

Aroma bewahren – so bleiben Bio-Kräuter und Gewürze lange frisch, um Geschmack, Farbe und wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten, sollten Kräuter und Gewürze luftdicht, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Ein kühler, dunkler Schrank ist ideal. Ganze Gewürze bleiben bis zu 2 Jahre frisch, gemahlene Gewürze und getrocknete Kräuter sollten innerhalb von 6–12 Monaten verwendet werden, um ihren vollen Geschmack zu genießen.

Fern von Hitze lagern – nicht direkt über dem Herd.
Vor Sonnenlicht schützen – Licht zerstört Aromen und bleicht Gewürze aus.
Trocken halten – immer mit sauberem, trockenem Löffel entnehmen.
Luftdichte Glas- oder Metallbehälter verwenden, um das Aroma einzuschließen.

Wirkung & Vorteile

Reich an Omega-3 & gesunden Fetten – Dank Chia-, Sonnenblumen- und Kürbiskernen unterstützt diese Mischung die Herzgesundheit und liefert essentielle Fettsäuren.
Hoher Proteingehalt & Ballaststoffe – Die Kombination aus Kernen und Sesam liefert pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, die Sättigung fördern und die Verdauung unterstützen.
Vollgepackt mit Vitaminen & Mineralstoffen – Enthält Magnesium, Eisen, Kalzium und Antioxidantien, die das allgemeine Wohlbefinden und die Energie unterstützen.

Technische Daten

Erscheinung:getrocknete Kräuter- und Samenmischung

Farbe:grünlich-braun mit sichtbaren goldenen Sesamsamen

Geruch:erdig, nussig und kräuterartig

Dichte:feststoff / gemahlene Mischung.

Flammpunkt:-

Säurewert:-

Löslichkeit:Unlöslich in Wasser

Brechungsindex (nD25):-

Aus der Wildnis

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